Δεν χρειάζεται να ξέρει κανείς τα περί βιοποικιλότητος, πανίδας και χλωρίδας για να καταλάβει το μεγάλο βιβλίο της ζωής που σ' όλες του τις σελίδες μιλάει για ένα και μόνο πράγμα: Για τη φύση! Μια βόλτα και μια προσεκτική ματιά είναι αρκετή.
Αφαλαρίδες, καυκαλίδες, αγριοσπάνακο, κουφές κ.α. γεμίζουν τις καμμένες βουνοπλαγιές του χωριού μας. Εμείς (οι ευτυχείς κάτοικοι τούτου του τόπου) δεν έχουμε παρά να τα μαζέψουμε για να φτιάξουμε τις νόστιμες πίτες μας.
Βασική προϋπόθεση να ΤΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ! Κανέλα Μάλιου - Χριστίνα Μακρή ... επί το έργον.